Búnaður til ostagerðar í atvinnuskyni

Þessi ostagerðarbúnaður í atvinnuskyni er hentugur fyrir ostavinnslu fyrir flesta osta. Dósabolurinn er smíðaður með þriggja laga ryðfríu stáli uppbyggingu, sem samanstendur af innri tanki, miðvatnsjakka og ytra einangrunarlagi. Þessi hönnun gerir ráð fyrir gerilsneyðingu og kælingu mjólkur, þar sem mjólkin er fljót að kæla með vatni sem fer í gegnum jakkann.

Það er búið hitastýringarboxi sem stjórnar hitastigi nákvæmlega. Við sérstakar hitastigsaðstæður er mjólk gerjuð í kerunum og rennet er bætt við til að storkna mjólkina.

Vélin er með ostaskera sem sneiðir osturinn í litla, einsleita bita til að auðvelda losun mysu. Að auki er búnaðurinn með stórt þvermál útblástursport á lægsta punkti tanksins, sem gerir það auðvelt að tæma mysuna. Eftir að mysunni er losað er hægt að tæma ostatankinn og þrífa til að framleiða ost aftur.

Með því að stjórna hitastigi sjálfkrafa og hræra getur þessi búnaður framkvæmt aðgerðir eins og að blanda mjólkurefni, gerja mjólkina, storkna hana með rennet, skera mysuna, hita og kæla.

Fyrirmynd	SL -100	SL-150	SL-200	SL -300	SL-500	SL- 1000
Getu	100L	150L	200L	300L	500L	1000L
Efni	Ryðfrítt stál 304
Hitastig	Vatn: 60-99C / Olía: 60-150C
Hitakraftur	10KW	12KW	18KW	20KW	24KW	36KW
Gerilsneyðingartími	10-30 mínútur
Upphitunartími	30-80 mínútur
Kæling	Kranavatn
Hrærandi kraftur	0.55KW	0.55KW	0.75KW	1,1KW	1,5KW	2,2KW
Þykkt tanks (mm)	2.5/2.5/1.5	2.5/2.5/1.5	2.5/2.5/1.5	3/2.5/1.5	3/3/1.5	3/3/1.5
Mál (m)	0.7*1.0*1.5	0.8*1.1*1.5	0.9*1.2*1.5	1.0*1.3*1.6	1.2*1.5*1.8	1.5*1.9*2.2
Nettóþyngd	150 kg	180 kg	200 kg	250 kg	400 kg	800 kg
Úttak af samsvarandi ostapressu	20 kg	30 kg	40 kg	60 kg	100 kg	200 kg
Við getum sérsniðið vöruna í samræmi við kröfur þínar

Rúmtak þessa ostatanks er á bilinu 100 lítrar til 10,000 lítra, allt eftir þörfum viðskiptavina.

1. Ef rúmmálið er meira en eða jafnt og 4000L, er ostatankurinn búinn tveimur hræribúnaði fyrir lengdar- og snúningshreyfingu, með stillanlegum hræringarhraða. Ef rúmmálið er minna en eða jafnt og 4000L, hefur ostatankinn aðeins eitt hræribúnað.

2. Ostatankurinn er með hitastýringarkerfi til að stjórna hitastigi jakkavatnsins og ostsins.

3. Hreinlætisúttak með loki fylgir og lyftibúnaður knúinn af strokki er settur í annan enda karsins til að halla því til að auðvelda mysuafrennsli.

Ostatankar með rúmmáli minna en eða jafnt og 3000L er hægt að útbúa með ostapressu eða netskurðarbúnaði.

5. Efnið sem notað er er ryðfríu stáli 304 eða 316L.

maq per Qat: ostagerðarbúnaður í atvinnuskyni, Kína framleiðendur ostagerðarbúnaðar í atvinnuskyni, birgjar