Kakóduftgerðarvél

Kakóduft er mikilvægt innihaldsefni í heimi sælgætis-, baksturs- og drykkjariðnaðarins. Hvort sem það er í heitum kakóbolla eða sem ómissandi þáttur í súkkulaðiframleiðslu, eru gæði og samkvæmni kakódufts afar mikilvæg. Ferlið frá kakóbaunum til kakódufts er flókið ferli sem felur í sér nokkrar vélar og stig. Kakóduftgerðarvélin er góður kostur til að búa til kakóduft.

1. Kakóduft framleiðslulínan byrjar með steikingu á kakóbaunum. Ristun eykur ekki aðeins bragðið heldur fjarlægir einnig raka og óæskilegan óbragð. Kakóbaunir eru settar í steikingarvélina sem dreifir heitu lofti í kringum þær.
2. Eftir ristun þarf að skilja kakóbaunirnar frá skeljunum. Flögnunarvélin ber ábyrgð á þessu skrefi. Hitinn frá steikingu gerir það auðveldara að fjarlægja ytri skeljarnar án þess að skemma dýrmætu innri hnakkana. Þegar baunirnar eru afhýddar situr þú eftir með kakóhnífana, sem eru hjarta súkkulaðiframleiðslunnar.

3. Næsta stig í framleiðslulínu kakódufts felur í sér kolloidmylluna. Þessi vél fínmalar kakóhnífana í fljótandi ástand sem kallast kakóvín. Kvoðamyllan notar nákvæma vélræna ferla til að tryggja að kakóagnirnar séu minnkaðar í æskilega stærð og losar náttúrulega kakófituna, kakósmjör, í því ferli.

4. Nauðsynlegt er að aðskilja kakóþurrefnin frá kakósmjörinu til að búa til kakóduft. Kakóvínið er sett í kakósmjörspressuvél, þar sem gífurlegur þrýstingur er beitt til að draga út kakósmjörið. Þetta ferli gefur tvær vörur: kakósmjör og fast kökulíkt efni sem kallast kakókaka.

5. Kakókakan, sem er þurrt og mylsnlegt efni, þarf að vinna frekar. Kakókökumulningsvélin brýtur hana niður í smærri agnir sem hægt er að nota í ýmsum tilgangi.

6. Lokaskrefið í vél til að búa til kakóduft felur í sér að mala kakókökuna í fínt duft. Þessi mulningsvél tryggir að kakóagnirnar séu jafnt minnkaðar í æskilegan fínleika og framleiðir hið kunnuglega kakóduft sem við notum til að baka, búa til súkkulaðivörur og útbúa kakódrykki.

7. Ferlið kakóbauna úr hráformi yfir í fínt duft er ófullkomið án viðeigandi umbúða. Kakóduftpökkunarvélin fyllir og innsiglar umbúðir á skilvirkan hátt og tryggir að varan haldist fersk og laus við aðskotaefni. Þessir pakkar geta verið allt frá litlum pokum til heimilisnotkunar til stórra magníláta fyrir viðskiptavini.

maq per Qat: kakóduftgerðarvél, framleiðendur kakóduftgerðarvéla í Kína, birgjar