Aðalnotkun mjölorma

Mjölormar eru ríkir af próteini, amínósýrum, vítamínum og líffræðilegum virkum efnum, sem gerir þá verðmæta í mörgum atvinnugreinum.

1. Dýrafóðuriðnaður

Mjölormar eru frábær uppspretta dýrapróteina og geta að hluta komið í stað fiskimjöls í búfé og fiskeldisfóðri.

Í alifugla- og búfjárrækt hjálpar mjölormaprótein að bæta gæði kjöts og eggja en dregur úr fóðurkostnaði. Í fiskeldi henta mjölormar vel fyrir kjötætur fiska og rækju því þeir bæta meltingu og fóðurnýtingu.

Þau eru einnig mikið notuð sem lifandi fóður fyrir gæludýr, skriðdýr, fugla og sérstök hagræn dýr, sem hjálpa til við að bæta friðhelgi og lífskraft.

2. Matvælaiðnaður

Mjölormar eru álitnir nýr sjálfbær próteingjafi fyrir mannfæðu. Hægt er að vinna úr þeim í próteinduft, próteinstangir, snakk og annan-próteinríkan mat.

Einnig er hægt að bæta mjölormapróteini í matvæli sem næringarefni til að auka próteininnihald og bæta næringargildi. Á sumum svæðum eru mjölormar jafnvel í hefðbundnum sérréttum.

3. Lækna- og heilbrigðisiðnaður

Mjölormar innihalda kítín, kítósan, örverueyðandi peptíð og önnur virk efni sem eru verðmæt fyrir læknisfræðilegar rannsóknir og heilsuvörur.

Kítín og kítósan eru mikið notuð í læknismeðferð, landbúnaði og umhverfisvernd. Bakteríudrepandi efnasambönd unnin úr mjölormum geta einnig hjálpað til við að þróa nýja valkosti við sýklalyf.

4. Aðrar umsóknir

Mjölormar eru einnig notaðir í snyrtivörur, lífrænan áburð og vísindarannsóknir. Hægt er að vinna úrgang þeirra og bráðnar skeljar í áburð eða próteinfóðuraukefni.

Auk þess eru mjölormar mikið notaðir sem tilraunaefni í líffræði- og lífvísindarannsóknum.